Yoğurtlu tantuni nasıl yapılır?

Yoğurtlu tantuni tarifi, pratikliği ve lezzetli malzemeleriyle sofralarınızı şenlendirecek. Tavuk etinin yoğurtla buluştuğu bu enfes tarif, hem hazırlaması kolay hem de damaklarda iz bırakacak. Adım adım tarifimizi takip ederek, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet yaratabilirsiniz.

İçindekiler Göster

Yoğurtlu tantuni nasıl yapılır?

Yoğurtlu tantuni, Türk mutfağının lezzetli ve pratik bir sokak yiyeceğidir. Özellikle sıcak yaz günlerinde hafif ve doyurucu bir alternatif arayanlar için mükemmeldir. Tavuk eti ve yoğurtun birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakırken, lavaş içinde sunulması bu lezzeti daha da özel kılar. Hem yapımı kolay hem de besleyici olan bu tarif, misafirleriniz için de harika bir seçenektir.

Yoğurtlu tantuni yapmak için gerekli malzemeler:

  • 3 adet tavuk göğsü ;
  • 2 adet soğan ;
  • 2 adet domates ;
  • yarım çay bardağı su ;
  • yarım çay bardağı sıvı yağ ;
  • yarım demet maydanoz ;
  • tuz, kırmızı toz biber ;
  • üzeri için kırmızı pul biber ;
  • 4 adet lavaş ;
  • 1 kase yoğurt ;
  • tereyağı.

Yapılışı:

  1. Tavukları ve domatesleri küp küp doğrayın.
  2. Tavukları bir tencereye koyup yarım çay bardağı su ekleyerek güzelce haşlayın.
  3. Soğanları piyazlık doğrayın ve maydanozu ince ince kıyın.
  4. Haşlanan tavukları kenara alıp bir tavaya yağ ekleyin.
  5. 1 dakika sonra, tavukları kırmızı toz biberini katarak güzelce harmanlayın.
  6. Tavuğu tavanın az kenarına çekerek, lavaşları tavuğun yağına bandırın.
  7. Lavaşın içine önce soğanı, domatesi, tavuğu dizin ve üstüne tuz serpin.
  8. Güzelce rulo şeklinde sarıp dilim dilim kesin, üstüne yoğurt ve kızdırılmış tereyağı ekleyin.
  9. Üstüne kırmızı pul biber dökerek servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu tantuniyi kırmızı et veya tavuk eti ile yapabilirsiniz. Etlerin kuşbaşı boyutundan çok daha küçük doğranmış olması tantuni yapımının olmazsa olmazlarındandır.

Yoğurtlu tantuni tarifinin farklı versiyonları için aşağıdaki

Diğer Mutfak Yazıları

Yoğurtlu Tantuni hangi yöreye ait?

Mersin mutfağının gözdesi olan yoğurtlu tantuni, lezzetiyle damakları şenlendiren bir sokak yemeğidir. Özellikle yaz aylarında serinletici etkisiyle tercih edilen bu yemek, ince doğranmış etlerin özel baharatlarla marine edilip, lavaş içinde sunulmasıyla bilinir. Yoğurtlu versiyonu ise,...

Yoğurtlu tahinli sos nasıl yapılır?

Yoğurtlu tahinli sos, özellikle mezeler arasında yer alan, lezzetiyle damakları şenlendiren bir çeşittir. Hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek arayanlar için ideal olan bu sos, salatalar, sebzeler veya et yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar....

Yoğurtlu tarhana çorbası neye iyi gelir?

Yoğurtlu tarhana çorbası, hem besleyici içeriği hem de sağlığa olan katkıları ile dikkat çeken bir lezzettir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu çorba, çeşitli vitamin ve minerallerle doludur. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu...

Yoğurtlu Tarhana Çorbası'nın içine ne konur?

Yoğurtlu tarhana çorbası, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile Türk mutfağının gözde tariflerinden biridir. Bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir içecek olarak tercih edilir. İçeriğinde kullanılan malzemeler, çorbanın zengin tadını ve aromalarını...
Mutfak