Yemek öncesinde su içmek, sağlıklı bir alışkanlık olarak kabul edilmektedir. Bu uygulama, sindirim sistemimizin düzgün çalışmasını desteklerken, aynı zamanda vücudun ihtiyaç duyduğu sıvıyı da sağlamaktadır. Su, yalnızca bir içecek olmanın ötesinde, sağlığımız için önemli bir rol oynamaktadır. Yemekten önce su tüketimi, hem bedensel hem de zihinsel olarak hazıra geçiş yapmamıza yardımcı olur.
Yemeklerden önce su içmenin bazı faydaları şunlardır:
Ancak, yemekten hemen önce çok fazla su içmek tavsiye edilmez çünkü fazla su mide asidini sulandırabilir ve sindirim sürecini yavaşlatabilir.